SUMIBI YAKITORI OZAKI — NISHIIZU MATSUZAKI

松崎の夜を、盛り上げろ。

備長炭 × 自家製ダレ。西伊豆・松崎町から、炭火の一本を。

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SCHEDULE

今月の営業カレンダー

尾崎は月に数日の営業です。昼はお弁当、夜は居酒屋。ご来店前に日程をご確認ください。

8月の営業日

毎月、営業カレンダーの画像を差し替えます。最新は Instagram（@yakitori_ozaki）でも発信しています。

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STYLE

シーンで選ぶ、四つの楽しみ方

壱

LUNCH

昼・お弁当

11:30-14:00
当日10:30まで要予約

弐

DINNER

夜・居酒屋

17:00-22:00
ご予約がスムーズ

参

CATERING

ケータリング

ご宴会・出張
人数・予算で相談

肆

STALL

露店・出店

11:30-15:00
なくなり次第終了

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COMMITMENT

尾崎のこだわり

壱

備長炭 × 自家製ダレ

備長炭の遠赤外線で、外は香ばしく中はふっくらと。毎日仕込む自家製ダレを一本一本にまとわせ、炭火ならではの香りに仕上げます。

弐

松崎の恵み・地の食材

松崎のお肉屋さんの肉に、地元の旬野菜。海も山も近いこの町だからこその恵みを炭火で。

お品書き

焼き鳥・一品料理・ドリンク。仕入れにより内容が変わります。

自家製ダレ焼き鳥

もも
ねぎま
つくね
砂胝・鶏皮・ぼんじり
お任せ盛り合わせ

一品・創作

特製もつ煮込み
出汁巻きたまご
唇揚げ
ネギ塩レバー
本日のおすすめ

ドリンク・地酒

生ビール
ハイボール
日本酒各種
焼酮各種
ソフトドリンク

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GALLERY

お店の様子

OUR STORY

松崎の夜と、人をつなぐ。

学生時代に出会った居酒屋のあたたかさ、祖父に教わった料理の楽しさ——。炭火と地元の恵みで、この町の夜を少しでも盛り上げたい。尾崎の店主が、この道を歩んできた理由と、松崎町に懸ける想いをお話しします。

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お知らせ・ブログ

イベント・出店

2026.08.24

毎週金曜日は花の三聖苑へ伊豆松崎花の三聖市に出店しています

松崎・西伊豆のこと

2026.08.18

松崎町の海と棚田をめぐる一日。旅の締めくくりは炭火の焼き鳥で